Auf der Suche nach der besten Panettone- eine kulinarische Reise nach Turin
Ich liebe Panettone. Deshalb hege ich seit längerem schon den Wunsch die Herstellung zu perfektionieren. Also besuchte ich 2017 einen Kurs beim amtierenden Best Patissier Italiens, Luca Lacalamita, in Turin- das Zentrum von Panettone. Ich durfte gemeinsam mit anderen ausgewählten Panettone-Liebhabern zwei Tage verbringen, um die
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